Disponemos de menús para grupos a partir de 8 personas
Entrantes
Degustación de nuestras croquetas de asado (6und)
11,80€Degustación de nuestras croquetas de roquefort (6und)
11,80€
Tortilla de patatas trufada
14,90€con cebolla confitada y torta de Folgueroles
Ensalada de burrata, canónigos y rúcula
16,90€con tomate seco y puerro confitado
Ensalada de queso de cabra caramelizado
11,90€con piñones tostados y membrillo
Berenjena ahumada lacada con Pedro Ximénez
12,50€praliné de avellanas y queso fresco
Salmón marinado con remolacha y vodka
13,90€huevos de salmón, mantequilla Calco Mucca y tostadas de aceite de oliva con sal Rosa
Tartar de tomate confitado
14,90€con aguacate y mozzarella de búfala
Parmentier de patata con huevo poché,
15,50€colmenillas y jugo de asado
Puntillas a la andaluza con mayonesa de Sriracha
11,90€
Mejillones al aceite de ajo quemado
11,00€
Steak tartar de solomillo de vaca vieja
17,90€con toques de yema de huevo a baja temperatura
Risotto trufado de setas y espárragos de margen
15,50€
Risotto de salmón con gorgonzola y pera
16,50€
Arroz meloso de Picaña
21,00€con costillar de cerdo a baja temperatura y trompetas de la muerte
Arroz seco de gamba
25,90€
Arroz de microvegetales con romesco hecho en casa
17,90€
Arroz seco de pulpo y panceta ibérica
26,50€ 
Pasta con bolognesa de Black Angus
14,20€y tomate Rosso Gargano
Pasta carbonara con guanciale, huevo y pecorino romano
14,90€
Pasta de colmenillas a la crema de foie-gras
21,90€ 
Canelón de asado con foie y bechamel trufada
17,90€
Salmón noruego a baja temperatura
16,90€con verduras salteadas y verduras baby
Entraña con salsa chimichurri
16,80€y patata al horno
Pata de pulpo Don Bocarte con parmentier de patata
24,50€y aceite de pimentón de la vera
Solomillo de vaca vieja, gratén de patata
24,50€con guanciale y salsa de setas
Corvina a baja temperatura con parmentier trufado
15,90€
Tarrina de pato a baja temperatura con salsa oporto y foie
18,50€
Bistec ruso vegano con pallison y texturas vegetales
13,90€
Hamburguesa de Black Angus al plato
14,50€con pallison de patata
LAS CLÁSICAS
Margherita
11,90€Tomate, mozzarella, albahaca
La Campesina
12,50€Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, cebolla, aceitunas y champiñones
4 Quesos
13,50€Mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, pecorino romano
Capresse
15,90€Crema de calabaza, pesto, rúcula, burrata, mozzarella y tomate natural
Las 4 estaciones
12,50€Tomate, mozzarella, prosciutto, champiñones, aceitunas y alcachofas
PIZZAS DE AUTOR
Foie
16,50€Mozzarella, foie, PX y jamón de pato
Carbonara
15,90€Mozzarella, aceite de trufa, crema de huevo y pecorino romano
Salmón Noruego
16,20€Tomate, mozzarella, salmón marinado, aguacate y rúcula
La Black Angus
16,50€Mozzarella, tomate, carne picada de black angus y cebolla caramelizada
Mallorquina
15,90€Tomate, mozzarella, queso de cabra, sobrasada y miel de romero
La Ibérica
16,90€Tomate, mozzarella, jamón ibérico, rúcula y virutas de pecorino romano
Tiramisú con Mala Vitta y fizzy de chocolate
6,80€
Coulant de chocolate con helado de plátano y cookies
6,50€
Tarta de queso con crujiente de frambuesa
6,00€
Ensalada de fruta
Brownie de chocolate y avellanas
6,20€
